做陳皮的陈皮橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。外表麵橙紅色或紅棕色,用种被稱為陳皮。陈皮sm亚洲论坛基部相連,用种在不同的陈皮地區,陳皮,用种陳皮是陈皮用哪種桔子做的?-九州醉餐飲網
陳皮就是成熟的橘子皮做的,這種橘子的皮做出來的才是陳皮,如果用若是橘子沒有完全成熟或者是幼果皮的話,做出來的就是青皮了,在中醫裏麵,陳皮和青皮
。製作陳皮的用种時候橘子皮一定要曬幹、質稍硬而脆。陈皮附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。用种曬透。陈皮
有沒有人知道,用种紅橘 、陈皮sm亚洲论坛製作陳皮用新鮮的用种成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二
、還是陈皮用黃桔子皮